Les Callis
Nous sommes fiers de vous proposer en exclusivité les huiles Les Callis, produites par Alexandra Gauquelin-Roché, à Gordes dans le Luberon.
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Les huiles biologiques Les Callis
Découvrez les pépites de la récolte 2019-2020. 100% made in France, 100% biologiques
Un voyage de saveurs herbacées
Fruité vert
100% Aglandau
Découvrez cette pépite aux notes herbacées. Un elixir de caractère obtenu à partir de 250 arbres, de variété Aglandau, profitant toute l'année des soins attentifs d'une experte passionnée et de la chaleur du soleil de la Provence. Laissez-vous séduire par ses notes de tomate verte et sa puissance. Au nez, elle présente des arômes intenses d'herbe fraichement coupée et en bouche elle titille immédiatement le palais. Pour finir, une petite pointe d'amertume et une ardence marquée, elle "pique" la gorge, c'est bien et c'est normal !
Un voyage de saveurs ensoleillées
Fruité mûr
Grossane, Salonenque et Aglandau
Découvrez une huile vierge extra fraîche et ensoleillée. Ni trop ardente ni amère, cette huile délicate est le résultat d'un blend conçu avec attention par Alexandra. Longue en bouche (un marqueur d'huile de grande qualité), elle révèle sa personnalité par ses délicates notes poivrées. Cette pépite vous séduira dès l'ouverture de la bouteille, vous rappelant immédiatement la tomate mûre des beaux jours d'été.
Évadez-vous...
Et plongez dans l'univers ensoleillé de la ferme oléicole Les Callis, à Gordes, dans le Luberon.
Détente et volupté au milieu des oliviers
Séjournez dans cet ancien relai de poste du XIXe, transformé avec goût en chambres d'hôtes d'exception et profitez des activités nature proposées. Une adresse confidentielle pour un véritable moment hors du temps.