[Recette] Notre cocktail signature, le Saint-Olive
Mis à jour : 14 oct. 2020
Inspiré par le Gin & Tonic, découvrez notre cocktail maison, rafraichissant et original.

Ingrédients
Liqueur Saint Germain
Gin ou Oli'Gin
Tonic
Citron vert (jus et tranche)
Romarin (branche)
Huile d'olive fruité vert intense
Réalisation
Déposez des glaçons dans un verre
Ajoutez 2,5 cl de Saint Germain et 1,5 cl de gin ou Oli'Gin
Ajoutez un trait de jus citron vert, la branche de romarin et une tranche de citron vert (ou de citron vert séché)
Inclinez le verre et versez du tonic
Ajoutez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile fruité vert intense* et servez !
Conseils
Si l'huile est trop agglomérée, vous pouvez mélanger afin de que cela crée plusieurs tâches à la surface du verre.
* Nous vous conseillons l'huile Day de Nobleza del Sur ou l'huile Ogliarola de Mimì, par exemple.