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Lucia di Meo - Taralli Nature ou Oignon

Lucia di Meo - Taralli Nature ou Oignon

EN QUELQUES MOTS

Indispensables pour un apéritif à l'italienne, ces taralli à l'huile d'olive vierge extra bio sont une spécialité des Pouilles (région du sud-est de l'Italie). Ce biscuit salé à la texture croustillante et légère, similaire à celle du gressin, accompagne parfaitement des antipastis de charcuterie, de fromage ou de légumes. 

 

EN DÉTAIL

Ces biscuits apéritifs sont faits à la main selon la recette traditionnelle des Pouilles. Pourquoi nous avons craqué sur ces taralli Lucia di Meo ? Premièrement, parce qu'ils sont fabriqués uniquement avec des produits naturels (dont de l'huile d'olive vierge extra biologique) et parce que ce sont tout simplement les meilleurs taralli que nous avons pu goûter !

 

Particulièrement gourmands et croquants tout en étant légers, nous vous mettons au défi de n'en manger qu'un seul !

 

Nature: 

Le tarallo classique, l'unique, l'original. Il mettra tout le monde d'accord ! 

 

Oignon:

L'oignon exhauste la saveur de la pâte et rend les taralli nettement plus addictifs !

 

  • À PROPOS DU PRODUCTEUR

    Depuis 2013, Valentina Lorizzo a repris la production familiale, principalement d'huile d'olive vierge extra bio, de variété 100% coratina, à Trani, dans la région des Pouilles (sud-est de l'Italie). 

    Mais elle produit également des taralli, (que nous adorons !), des cerises, et le fameux vin italien Moscato. 

    Lucia di Meo, c'est la maman de Valentina, qui l'a élevée avec tout l'amour et le dévouement qu'elle portait également à ses arbres. Le secret, selon elle, d'une huile d'olive de qualité !

  • DÉTAILS PRODUIT

    Variantes disp. Nature, oignon
    Poids net. 250 gr
    Origine Italie (Pouilles)
    Variété d'olive utilisée Coratina
    Ingrédients Huile d'olive vierge extra bio (variété Coratina), farine de blé tendre (type 00) sel, vin blanc, (oignon)
    À consommer de préférence avant fin 04/2021

    Une fois ouvert, les taralli peuvent se conserver plusieurs mois dans un contenant hermétique. 

    À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

6,90 €Prix
Goût

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