Pâte d'olive noire - 110g
EN BREF
Idéale pour vos apéritifs entre amis, cette onctueuse et douce pâte d'olives noires est obtenue avec des olives noires de variété Grossane du domaine Castelas, situé aux Baux-de-Provence.
EN DÉTAIL
Cette pâte d'olives se différencie de la tapenade classique par sa simplicité et son côté brut. En effet, la pâte d'olives est obtenue uniquement avec des olives noires (de variété Grossane), d'huile d'olive vierge extra et d'un peu de poivre !
Elaborée sans câpres ni anchois, il s'agit d'un produit 100% végétal (vegan). Cette pâte d'olives est également moins salée que la tapenade classique, tout en gardant le goût réconfortant de l'olive noire.
EN CUISINE
Parfaite en apéritif, sur une tranche de pain frais ou avec des gressins. Elle sauvera un plat de pâtes peu inspiré, une salade verte ou des haricots verts à l'eau !
À PROPOS DU PRODUCTEUR
C'est dans le moulin situé au pied du Château des Baux que Catherine et Jean-Benoît Hugues allient savoir-faire, passion, rigueur, technique et toute leur sensibilité d'oliverons pour s'occuper de 45 hectares en Appellation d'Origine Protégée (AOP) de la Vallée des Baux de Provence et de 65 hectares en Plaine de Crau et produire, dans leur propre moulin, des huiles régulièrement primées au Concours Général Agricole.
DÉTAILS PRODUIT
Poids net 110 gr Origine France Variété d'olive utilisée Grossane Ingrédients Pulpe d'olives, huile d’olive vierge extra Castelas poivre. Sans conservateur, ni colorant. À consommer de préférence avant fin Voir sur le couvercle À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.